Pizzeria – o historii lokali na świecie i w Polsce

Pizzeria – o historii lokali na świecie i w Polsce

Gdy nadchodzi weekend, często udajemy się ze znajomymi na pizzę – do lokalu gastronomicznego, który specjalizuje się właśnie w przygotowywaniu tego rodzaju przysmaków. Oczywiście, wiele osób spożywa ją także w dni powszechnie, zamawia do swojego domu, by zjeść przy jakimś filmie, albo żeby nie serwować już innych przekąsek w trakcie spotkania z przyjaciółmi. Jednakże pizzerie mają w sobie jakiś urok – zwłaszcza te, w których można swobodnie usiąść, przyjrzeć się jak pracownicy szykują nasz przysmak i poczuć zapach dobiegający od niego. W tej chwili możemy cieszyć się pizzeriami w wielu miejscach na świecie – również i w Polsce. W większości miast funkcjonuje więcej niż jedna pizzeria, zatem konkurencja jest ogromna. Kiedyś oczywiście nie było tego rodzaju lokali! Osoby zainteresowane pizzą i poszukujące historii jej powstania często skupiają się jedynie na samej potrawie, gdy tymczasem ciekawa jest także historia samych lokali tego rodzaju. Co warto o nich wiedzieć? Od czego wszystko się zaczęło?

Gdzie powstała pierwsza pizzeria?

W tej chwili lokali gastronomicznych, specjalizujących się właśnie w produkcji pizzy, jest bardzo wiele. Wystarczy wpisać w okno wyszukiwarki naszą dowolną lokalizację – na przykład „pizza Dąbrowa Górnicza” – by zobaczyć jak wiele pizzerii funkcjonuje w danym mieście. Chociaż – co ciekawe – sama pizza nie powstała wcale we Włoszech, lecz za jej twórców można uznawać Greków, to niewątpliwie pierwszy lokal specjalizujący się w przygotowywaniu pizzy powstał właśnie w tym kraju. Miało to miejsce w XVIII wieku, zatem dosyć dawno. Skoro jednak sama historia pizzy sięga czasów starożytnych, to widać najlepiej ile czasu upłynęło, nim pizze można było zjeść w specjalistycznym lokalu.

Pierwsza pizzeria w Polsce

Historia pizzerii jest o wiele mniej barwna i odległa, jeśli weźmiemy pod uwagę tereny naszego kraju. Pierwsza pizzeria w Polsce pojawiła się dopiero w roku 1975. Miało to miejsce w Słupsku. Od tego czasu jednak wiele się zmieniło, pizza stała się ulubionym daniem wielu Polaków, a w tej chwili można wyróżnić wiele pizzerii wielu różnych firm w przeróżnych miastach w Polsce.

Post Author: Paweł

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *